Blog

Zaglądamy za kulisy naszej kuchni: do pracowni cukierniczej, na targi i do spiżarni Podhala. Opowiadamy o ludziach, produktach i smakach, z których powstaje HALKA.

Blog

Zaglądamy za kulisy naszej kuchni: do pracowni cukierniczej, na targi i do spiżarni Podhala. Opowiadamy o ludziach, produktach i smakach, z których powstaje Halka.

Kulisy fine diningu w sercu Zakopanego. Piszemy o nowych menu, lokalnych produktach i ludziach, którzy tworzą smak HALKI, od kuchni po cukiernię.

Pozostałe artykuły

06
July
2026

Nowa karta Restauracji HALKA. Fine dining w sercu Zakopanego

Nowa wiosenno-letnia karta Restauracji HALKA w Zakopanem. Szef Kuchni Sławomir Mazur opowiada o kulisach tworzenia menu, smakach Podhala i filozofii fine diningu.

28
April
2026

Cukiernia HALKA — jak powstają desery w sercu Podhala?

W lutym 2026 roku na Sweet Expo - największych targach cukierniczych w Polsce - zespół Restauracji HALKA Zakopane stanął na podium po raz piąty. Wojciech Kazanowski i Krzysztof Maciejowski zdobyli...